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餐飲業廚師的工資為什么計入銷售費用

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餐飲業廚師的工資為什么計入銷售費用?

答:廚師的工資記入“營業費用--工資”,不能記入成本;

服務人員的工資也可記入“營業費用--工資”;

其他管理人員,記入“管理費用--工資”。一般情況,工資要先計提。

可以設置某某部門——工資這樣明細核算。

工資:

1)提取時:

借:主營業務成本

貸:應付職工薪酬

2)發放時:

借:應付職工薪酬

貸:庫存現金(或銀行存款)

【餐飲業廚師工資的相關問題】:

餐飲業怎么做賬?

答:餐廳一般分三部核算:

第一,食材及非食材采購費用;

第二,機械設備保養維護使用所產生的費用;

第三,人工費用。

要根據企業的規模以及核算要求,確定相關成本的核算方法:比如直接記入成本;

或者呢,先入庫記入原材料,領用記入成本。

一般情況,如果企業規模較小,核算要求不高,可選擇直接記入成本。

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