酒店的成本怎么做分錄

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酒店的成本怎么做分錄？

一、倒擠成本方法的計算：

消耗成本=期初原材料結(jié)存+本期原材料增加-本期原材料減少-期末原材料結(jié)存（廚房盤點）

二、成本計算過程：

1、直接領(lǐng)用或直接采購時：

借：營業(yè)成本

貸：現(xiàn)金（或銀行存款、原材料--庫存）

2、月終，按操作間沒有使用的原材料進(jìn)行實際盤點，將盤點的結(jié)存原材料數(shù)額，辦理假退料手續(xù)，調(diào)整營業(yè)成本：

借：營業(yè)成本（紅字）

貸：原材料（紅字）

3、結(jié)轉(zhuǎn)成本：

飯店消耗成本=期初原材料結(jié)存+本期原材料增加-本期原材料減少-期末原材料結(jié)存（廚房盤點）

借：本年利潤

貸：營業(yè)成本

4、下月初再將原材料盤點金額原數(shù)做帳，作為營業(yè)成本期初結(jié)存數(shù)

借：營業(yè)成本

貸：原材料

以上就是小編為大家介紹的酒店的成本怎么做分錄，相信大家看完已經(jīng)知道了，如果對此還有其他的疑問，可以直接在窗口與經(jīng)驗豐富的數(shù)豆子老會計們交流。

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